Jakarta – Restoran Jepang Tenkaichi resmi hadir di Indonesia dengan menawarkan pengalaman kuliner tempura otentik khas Jepang yang 100% halal dan terjangkau. Mengusung konsep First Authentic Tempura, Tenkaichi menyajikan berbagai menu khas seperti tendon, ramen, udon, soba, hingga karaage dan gyoza, yang disiapkan langsung oleh chef berpengalaman dengan teknik memasak asli dari Jepang.
Chef Johan, yang telah berkali-kali mengunjungi Jepang untuk mendalami teknik kuliner negeri sakura, menekankan pentingnya proses memasak yang presisi untuk menghasilkan rasa yang konsisten. “Kalau resep boleh dilihat, tapi kalau metode tidak diikuti, hasilnya akan jauh berbeda,” ujarnya.jakarta 12/5/2025.
Nama Tenkaichi sendiri terinspirasi dari kata dalam bahasa Jepang “Tenkaichi” (天下一) yang berarti “terbaik di bawah langit”, sekaligus merujuk pada ajang Tenkaichi Budokai dalam serial anime Dragon Ball, yang menjadi simbol kualitas terbaik dalam persaingan. Filosofi ini diadopsi sebagai visi restoran untuk menjadi yang terbaik dalam menyajikan kuliner Jepang halal di Indonesia.
Menurut Manager operasional, Friti, yang pernah bekerja di Jepang, keunikan Tenkaichi terletak pada fokusnya terhadap tempura autentik. “Tempura itu gorengan khas Jepang, tapi dibuat dengan teknik dan komposisi yang sangat berbeda dari gorengan lokal. Kami sajikan yang otentik, tapi tetap bisa diterima oleh penikmat kuliner Indonesia,” jelasnya.
Menu andalan di antaranya adalah Tenkaichi Signature Tendon, Chutoro Tendon, Ebi Tendon, Tori Tendon, Unagi Tendon, Kuro Ramen, dan Mukashi Ramen. Semua saus dibuat sesuai prosedur asli Jepang tanpa tambahan rasa pedas instan atau bumbu lokal, untuk menjaga kemurnian cita rasa.
Untuk menambah kenyamanan, restoran ini juga menghadirkan interior khas Jepang dan konsep open kitchen, di mana pengunjung dapat melihat langsung proses penyajian makanannya.
Saat ini, Tenkaichi memiliki dua cabang aktif:
Sunter: Jl. Danau Sunter Utara, Komp. Sunter Mall, Blok G7A No. 21, Jakarta Utara
Bintaro: Kebayoran Business Park, Jl. Boulevard Bintaro Jaya No. 16, Blok KQ B-08, Pondok Aren, Bintaro
Ke depannya, Tenkaichi juga akan hadir segera di Cibubur, Jl. Alternatif cibubur km 5 nomor 100, nagrak, gunung putri. dan Pluit , jl pluit sakti raya no 16 A ( Djakarta Buah ) . demi menjangkau lebih banyak pecinta kuliner Jepang halal di Indonesia.
Dengan hadirnya Tenkaichi, para pencinta kuliner Jepang kini memiliki pilihan baru untuk menikmati cita rasa autentik yang halal, berkualitas, dan tetap ramah di kantong.
Bagi kamu yang hobi mencicipi kuliner khas Jepang, Tenkaichi adalah destinasi yang wajib dicoba!
Tenkaichi – First Authentic Tempura
100% Halal. Autentik. Terjangkau
About the Author
